La qualité du lait était au cœur des prairiales de Normandie en juin dernier dans l’Orne. Un Quizz et une pièce de théâtre étaient au programme des actions mises en place par le Cirlait en partenariat avec Orne Conseil Elevage et le CNIEL pour sensibiliser les producteurs à la qualité du lait.
Les acteurs de la pièce « D’une seule traite 2 » ont présenté, sur le ton de l’humour, le quotidien de ceux qui font la qualité du lait : éleveurs, techniciens, vétérinaires. L’ensemble des problématiques de l’élevage ont été abordées : bâtiments, traite, environnement social et familial de l’éleveur. Le public, venu nombreux, a apprécié le réalisme du scénario, écrit par un ancien éleveur.
Le quizz sur la qualité du lait a connu un véritable succès avec des questions autour des facteurs de maîtrise des mammites et des cellules (hygiène de traite et du logement, détection, tarissement, génétique), des germes et des butyriques. Plus de 200 éleveurs et étudiants ont testé leurs connaissances et sont repartis avec des cadeaux !
Un succès qui en appelle d’autres.
